为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要精神，弘扬勤俭节约的中华民族传统美德，进一步增强餐饮服务人员爱粮节粮和勤俭节约意识。4月7日，后勤集团饮食服务中心邀请西安市未央湖市场监督管理所工作人员为我校饮食服务中心工作人员进行《中华人民共和国反食品浪费法》宣传贯彻培训。200余名餐饮从业人员参加了此次培训。

西安市未央湖市场监督管理所工作人员分别从立法的必要性、立法过程、基本思路及主要内容等方面对《中华人民共和国反食品浪费法》进行细致讲解，通过介绍食品浪费的定义、原则、要求及政府部门职责等内容，要求从业人员要切实履行好工作职责，加大反食品浪费法律法规宣传力度，要在粮食节约行动中充分发挥示范引领作用，贯彻落实食品经营单位反食品浪费长效机制。

讲座结束后，饮食服务中心副主任杨克军表示，厉行节约、反对浪费是创建文明校园的重要内容，全体员工要深化思想认识，牢固树立反对浪费思想，带头落实相关制度，制止浪费行为。每个餐厅要各司其职，采取有效措施，强化监督管理，切实推动食堂在食品采购、储存、加工、消费以及厨余垃圾处理等环节做到节约减损，引领食堂形成节约粮食、反对浪费的新风尚。

（审核：姬海锋 编辑：吕晓航）