近日，江南大学举办“不负好食光 味来正青春”第十二届校园美食文化节暨菜品技术交流活动，我校与北京大学、电子科技大学等多所高校受邀共赴江南大学。

11 月 13 日上午，美食节开幕式在江南大学饮食中心举行。我校交流团现场展示了诸多西北特色美食，如滋卷、油酥锅盔、花馍、肉夹馍等面点，让江南师生大饱口福。

美食文化节期间，我校交流团推出了具有陕西特色风味的臊子面。这一碗碗臊子面刚一亮相，就吸引了众多江南大学师生的目光。那“薄、筋、酸、辣、香”，面条细长，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口的臊子面。师生们品尝之后，无不交口称赞。

通过本次美食交流活动，我校交流团在展示陕西特色美食的同时更感受到全国高校食堂餐饮文化的独特魅力，领略中华饮食文化的博大精深，对传播各地饮食文化、传递健康膳食理念、丰富师生校园生活、搭建餐饮交流平台起到了积极的促进作用。

(核稿：姬海锋 编辑：吕晓航）