饮食服务中心（下简称中心）负责全校2万余名师生的餐饮服务保障，下设办公室、督导检查组、采供部、维修部，共有700名工作人员。所辖餐厅分为沁园、馨园、南园三个区域，包含1个基本大伙餐厅、5个风味餐厅、1个民族餐厅。供餐总面积32751平方米，座位8300多个，餐厅高、中、低档口搭配合理，主副食品种齐全。

近年来，中心开展了“保供稳价运行”“餐饮环境改造”“管理效能提升”“餐饮文化建设”四大工程，不断推进食堂工作局面的不断优化和持续稳定。中心先后多次荣获“全国食品安全示范单位”、“中国高校伙食工作先进集体”、“陕西省高等学校伙食先进集体”称号，先后接待省内外兄弟高校和伙专会参观交流百余次。